APERITIFLER  APPETIZERS

 

PA-PIA-PHAK-THOT 
Tay usulü sebzeli kızartılmış börek; soya sosu, mungbean noodle, karabiber, şeker, mantar
Thai style vegetable fried spring roll; soy sauce, mungbean noodle, black pepper, sugar, mushroom

PA-PIA-THOT 
Tay usulü tavuklu ve sebzeli kızartılmış börek; tatlı-acı soslu 
Chicken and vegetable spring roll; with sweet chilli sauce

KAI SA-TE /NEUA SA-TE 
Izgara tavuk veya dana satay: köri baharatlarıyla zenginleştirilmiş, Hindistan cevizi sütü, yer fıstığı sosu
Grilled chicken or beef satay: marinated in curry spices, coconut milk, peanut sauce

THOT MUN PLA 
Kızartılmış balık köftesi: Tay usulü karides ve levrek karışımı 
Fried Thai fish cakes: prawns, sea bass

KUNG YANG SOT MAKHEM PIAK
Demirhindi meyvesi soslu ızgara jumbo karides: kavrulmuş soğanla zenginleştirilmiş 
Grilled Tiger prawns with tamarind sauce: topped with fried crispy onions 

 

ÇORBALAR  SOUPS

 

TOM YAM KAI  
Acılı ekşili tavuk çorbası: yeşil soğan, misket limonu yaprakları, acı biber, istiridye mantarı
Sour and spicy chicken soup: spring onion, kaffir lime leaves, chillies, oyster mushrooms

TOM KA KAI  
Hindistan cevizi sütlü tavuk çorbası: Hindistan cevizi sütü, taze baharatlar, acı biber, misket limonu suyu, istiridye mantarı
Coconut milk chicken soup: coconut milk, fresh herbs, chillies, lime juice, oyster mushrooms

TOM YAM PLA  
Levrek çorbası: otantik Tay baharatları, balık sos, limon suyu, istiridye mantarı
Seabass soup:authentic Thai spices, fish sauce, lime juice, oyster mushrooms

TOM YAM KUNG  
Jumbo karides: otantik Tay baharatları, balık sos, limon suyu, istiridye mantarı
Tiger prawn soup: authentic Thai spices, fish sauce, lime juice, oyster mushrooms

TOM YAM TALAY  
Deniz mahsulleri çorbası: taze baharat, limonotu, galangal, istiridye mantarı
Seafood soup: mixed fresh spices, lemongrass, galangal, oyster mushrooms

 

KÖRILER CURRIES
 

Köriler buharda pişmiş yasemin pilavıyla servis edilir.
All curry dishes served with steamed jasmine rice. 

 

KNENG PHET PHAK RUAM MID    
Kırmızı körili sebze: kırmızı köri püresi, Hindistan cevizi sütü, mevsim sebzeleri, tofu
Red curry vegeterian: red curry paste, coconut milk, seasonal vegetables, tofu

KAENG MATSAMAN TAO HU   
Massaman körili tofu: Hindistan cevizi sütü, fıstık, soya sos, şeker, demirhindi meyvesi suyu, patates, arpacık soğanı
Massaman curry tofu: coconut milk, peanut, soy sauce, sugar, tamarind juice,
potatoes, shallots

KAENG PHRIK KHI NU KAI /NEUA    
Acı sarı körili tavuk veya biftek: Tay bitkileri, Hindistan cevizi sütü, balık sos
Hot yellow curry with chicken or beef: Thai herbs, coconut milk, fish sauce

KAENG KA-DIR KAI  
Sarı körili tavuk: arpacık soğanı, patates, Hindistan cevizi sütü
Yellow curry chicken: shallots, potatoes, coconut milk

KAENG PHET KAI / KAENG PHET NEUA  
Kırmızı körili tavuk veya biftek: Hindistan cevizi sütü, patlıcan, tatlı kırmızıbiber Red curry chicken or beef: coconut milk, aubergine, sweet red chillies

KAENG KHIAO WAN KAI / KAENG KHIGO WAN NEUA   
Yeşil körili tavuk veya biftek: Hindistan cevizi sütü, patlıcan, misket limonu yaprağı
Green curry chicken or beef: coconut milk, aubergine, kaffir leaves

KAENG CHU CHEE PLA SOLMON   
Chu chee körili somon: misket limonu yaprağı, kırmızı tatlı biber, kızarmış pilav, Hindistan cevizi sütü
Salmon chu chee curry: lime leaves, red sweet chillies, fried rice, coconut milk 

PHAD PHED NEUA  
Kırmızı körili biftek: taze fasulye, misket limonu yaprakları, tatlı biber (Tay usulü omlet ile) Stir-fried beef with red curry: French beans, kaffir lime leaves, sweet chilli (with Thai omelette)

KAENG KHUA KUNG KAB SAPPHAROD  
Kırmızı körili ve ananslı jumbo karides: Hindistan cevizi sütü Red curry Tiger prawns with pineapple: coconut milk

KAENG PHED PED YAN  
Kırmızı körili ördek: Hindistan cevizi sütü, liçi, patlıcan, ananas Red curry duck: coconut milk, lychee, aubergine, pineapple

PHA-NAENO NEUA   
Penang körili ızgara bonfile: pha-naeno sosu, misket limonu yaprakları, kırmızı acı biber,
Hindistan cevizi sütü
Grilled fillet steak with penang curry: pha-naeno sauce, kaffir lime leaves, red chillies, coconut milk

KAENG MASSAMAN KAI / NEUA   
Massaman körili tavuk veya biftek:
Hindistan cevizi sütü, balık sos, demirhindi meyvesi suyu, patates, arpacık soğan Massaman chicken or beef:
coconut milk, peanut, fish sauce, sugar, tamarind juice, potatoes, shallots 

 

ANA YEMEKLER MAIN DISHES

 


KAENG SOM PHRIK SOD KAB PLA / KUNG     
Acı ekşi soslu sebzeli levrek, acı biber, balık sosu, mevsim sebzeleri, limon suyu
Sour and spicy seabass with vegetable: hot chillies paste, fish sauce, seasonal vegetables, lime juice

LAP PLA/NEUA/KAI    
Isan usulü tavuk, levrek veya biftek: Tay bitkileri, acı kırmızıbiber sosu, salata
Isan style chicken, sea bass or beef: Thai herbs, hot chilli sauce, salad

KAI PHAD KHINK SOD
Taze zencefilli tavuk: hafifletilmiş soya ve istiridye sos
Chicken with fresh ginger: light soy and oyster sauce

KHAO PHAD PHRIK KAENG KHIAO WAN KAI    
Tavuklu kızarmış pilav: yeşil köri püresi, taze soğan, sarımsak (Tay usulü omlet ile)
Chicken fried rice: green curry paste, spring onion, garlic (with Thai omelette)

KHAO PHAD KHUN
Karidesli kızarmış pilav: taze sarımsak, yeşil soğan, yumurta, soya sosu
Fried rice with prawns: fresh garlic, spring onion, egg, soy sauce

KAI PHAD NAD MA MU 
Kaju fıstıklı tavuk: tatlı biber, istiridye sos, yeşil soğan, mantar
Stir fried chicken with cashew nuts: sweet peppers, oyster sauce, spring onion, mushroom

PLA SALMON YANG KU NAM PUNG
Ballı ızgara somon: mungbean noodle salatası ile servis edilir
Honey grilled salmon: served with mungbean noodle salad

KAI PHAD KA-PHRAO / NEAU PHAD KA-PHRAO    
Acı fesleğenli tavuk veya biftek
Chicken or beef with hot basil 

PLA PHAD PHRIK THAI DOM  
Kara biberli levrek: sarımsak, mantar, yeşil ve kırmızıbiber
Sea bass with black pepper: garlic, mushroom, red and green pepper

PHAD NEUA NAMMAN HAI
İstiridye soslu biftek: mantar, karabiber tohumları, yeşil soğan
Beef in oyster sauce: mushroom, ground black pepper, spring onion

BROKOLI PHAD NEUA NAMMAN HAI
Sotelenmis brokoli tavuk veya biftekli: mantar, sarımsak, istiridye sosu, havuç, karabiber
Stir-fried broccoli with chicken or beef: mushroom, garlic, oyster sauce, carrot, black pepper

PLA NEUNG MANAO  
Levrek buğulama: acı biber, sarımsak, zencefil, misket limonu suyu, soya sosu
Steamed sea bass: hot chillies, garlic, ginger, lime juice, soy sauce

PHAD THAI KUNG SOD 
Jumbo karidesli noodle: yer fıstığı, soya filizi, kurutulmuş acı biber, tofu, yumurta
Rice noodles with prawns: roasted peanuts, bean sprouts, dried chillies, tofu, eggs

KUNG OP WUN SEN
Jumbo karidesli mungbean noodle: taze zencefil, taze kişniş, istiridye sos, taze soğan, sarımsak
Tiger prawns with mungbean noodles: fresh ginger, fresh coriander, oyster sauce, spring onion, garlic

GUEY TEOW RARD NAH RUMMIL TALAY
Deniz mahsullü noodle: levrek, kalamar, karides, sebzeler, soya, istiridye sosu
Rice noodles topped with seafood: sea bass, squid, prawn, vegetables, soy, oyster sauce

KHAO OP SAPPHAROD KUNG 
Ananaslı karidesli kızarmış pilav: sarımsak, taze soğan, yumurta
Pineapple fried rice with prawns: garlic, spring onion, egg

KUNG YANG KA-TEE PHRIK THAI DOM
Sarımsak soslu ızgara karides: istiridye sos, soya sosu, karabiber tohumları
Grilled tiger prawns with garlic sauce: oyster sauce, soy sauce, ground black pepper 

 

SALATALAR  SALADS

 

SOM TAM      
Meyve salatası veya papaya: havuç, elma, lahana, kurutulmuş karides, acı biber, misket limonu suyu, sarımsak
Fruit salad: carrot, apple, cabbage, dry shrimps, hot chillies, lime juice, garlic

YAM WUN SEN KAI / YAM WUN SEN KUNG/YAM TALAY  
Mungbean noodle salatası: tavuklu, jumbo karidesli veya deniz mahsullü
Mungbean noodle salad: with chicken, tiger prawns or seafood

YAM KAI YANG / YAM NEUA YANG  
Tavuk veya bonfile salatası: acı biber, yeşil soğan, misket limonu suyu, balık sos
Grilled chicken or beef salad: hot chillies, spring onion, lime juice, fish sauce

LAP PLA SALMON  
Taze baharatlı ızgara somon salatası: taze nane, acı biber, misket limonu suyu, galangal, limonotu
Spicy salmon salad: fresh mint, hot chillies, lime juice, galangal, lemongrass

PHLA KUNG  
Izgara jumbo karides salatası: Tay bitkileri, misket limonu sosu
Grilled Tiger prawn salad: Thai herbs, lime dressing 

 

YAN LEZZETLER  SIDE ORDERS

 

KHAO SAM 
Buharda pişmiş sade yasemin pilavı Plain steamed Jasmine rice

KHAO PHAD PHAK / KHAI 
Sebzeli ve yumurtalı kızarmış yasemin pilavı
Fried jasmine rice with vegetables and eggs 

PHAD PHAK KHOM
İstridye soslu ıspanak: sarımsak, istiridye sosu
Spinach in oyster sauce: garlic, oyster sauce 

PHAD PHAK RUAM MID
Sote vejeteryan tabağı: istiridye sosu, soya sos, mevsim sebzeleri, sarımsak
Stir fried mixed vegetables: oyster sauce, soy sauce, seasonal vegetables, garlic

KUI TIAO NEUA
Noodle Bonfile çorbası: pirinç noodle, soya sos, istiridye sos, ıspanak, şeker, tarçın, kişniş
Beef soup with noodle: rice noodle, soy sauce, oyster sauce, spinach, sugar, cinnamon, coriander

 

TATLILAR DESSERTS
 

AISA-KHRIN
Ev yapımı dondurma: biberli, zencefilli
Home-made ice cream: chilli, ginger

AISA – KHRIN
Dondurma çikolatalı, vanilyalı
Ice cream chocolate, vanilla

LYCHEE AISA-KHRIN
Dondurmalı liçi meyvesi
Lychee with ice cream

PEAR AISA-KHRIN
Armut tatlısı: dondurma ve vanilya sos ile
Poached pear: with ice - cream and vanilla sauce

KLUAI THOT AISA KHRIN
Kızartılmış muz: dondurma ve rendelenmiş çikolata ile
Fried banana: with ice- cream and chocolate flakes

KLU PAI
Tay usulü muzlu tart : dondurma ile
Thai banana pie: with ice -cream

CAKE SAA-KHIA- AISA- KHRIN
Yeşil çaylı cheesecake: dondurma ile
Greentea cheescake: with ice-cream 
 

ÖZEL ÇAYLAR SPEACIAL TEAS
 

Demlik yeşil çay / Pot of green tea
Demlik yasemin çayı / Pot of jasmine tea
Demlik zencefil-limon çayı / Pot of ginger-lemon tea
Demlik siyah çay / Pot of black tea 

 

KAHVELER COFFES
 

Espresso        Cappuccino  
Latte               Americano
Macchiato      Turkish coffee


 

 VEJETARYEN / VEGETARIAN
 ACILI BAHARATLI / HOT AND SPICY
 ALERJİ UYARISI; FISTIK İHTİVA EDER / ALLERGY ADVICE; CONTAIN NUTS